进军中高档超市

    记者昨天在杨家坪永辉店看到，和永辉以前的店相比，整个卖场采用柔和时尚的橙色风格，超市内新增了进口食品、精品蔬菜、精品酒窖等专业区域。

    据悉，提档升级后的永辉与新世纪和家乐福商业中心店定位已非常接近。

    重庆永辉超市相关负责人介绍说，杨家坪永辉店是永辉系统的第四代店，定位于中高档超市，专门聘请了澳大利亚设计师设计，仅装修设计费用就达1500万元。

    永辉称，今年内，还将在我市新开11家店，以商业中心店为主，原有的社区超市模式将全部进入区县二级市场。

    比拼生鲜食品

    永辉的新动向引起了竞争对手家乐福和新世纪的关注。

    早在一个月前，家乐福就开始向业界打探杨家坪永辉店的开业时间，并提前一个月向总部申请促销政策。昨天早上，一向8点30分开门的家乐福7点30分就开门了。

    不过记者了解到，昨天永辉对商品价格并没有作大的调整，但该超市素以生鲜食品的低价策略见长，这让竞争对手不得不提前有所计划。昨天，新世纪、家乐福的猪肉、青椒、西红柿等部分生鲜食品的价格甚至比永辉更低。

    外来超市争相在我市布局高端店，永辉已不是第一家。早在两个月前，北京华联超市沙坪坝店重新开业后，就宣布是北京华联系统内的高端店。而远东的精品超市更是外来超市高端店的一个代表。据了解，几乎每家外来超市总部都有普通店、高端店等定位层次明显不同的卖场，不同定位的卖场从装修色彩到商品品质、价格都有明显的差别。